Origen
Cultivamos parte de nuestra línea en la región del volcán Popocatépetl; el resto lo obtenemos en trato directo con productores locales.
FOOD SERVICE
Producto fresco para tu cocina
Abastecemos a restaurantes con producto de cosecha propia y de productores aliados de la región del volcán Popocatépetl, seleccionado en origen y entregado en una sola ruta consolidada.
CÓMO TRABAJAMOS
Selección
Revisión pieza por pieza: firmeza, color y calibre según el uso de cada cocina.
Servicio
Pedido consolidado en una sola ruta, con nota de remisión por establecimiento.
LÍNEA RECOMENDADA POR TIPO DE COCINA
Taquerías
Cilantro, cebolla, chiles frescos y secos, col, epazote, flor de calabaza.
Marisquerías
Limón, pepino, cebolla morada, cilantro, apio, aguacate, chile serrano.
Cafeterías
Lechugas finas, espinaca, arúgula, menta, romero, naranja.
Cocina saludable
Hojas verdes, crucíferas, zanahoria baby, apio, perejil, tuna.
LO QUE SURTIMOS
Hortalizas
Jitomate saladet, jitomate bola, tomate verde, cebolla blanca, cebolla morada, papa blanca, papa cambray, zanahoria, zanahoria baby y de colores, rábano, pepino, calabaza italiana, nopal, pimiento morrón mixto, pimiento mini de colores, verdolaga.
Chiles
Serrano, cuaresmeño, poblano, caribe, güero, guajillo (seco), ancho (seco), pasilla (seco).
Lechugas y hojas verdes
Italiana, romana, sangría, francesa, larga, frisée, baby, espinaca, arúgula baby.
Crucíferas y coles
Col blanca, col morada, brócoli, coliflor, col de Bruselas, ejote.
Hierbas, brotes y flores
Cilantro, perejil chino, epazote, hierbabuena, menta, romero, poro, apio, flor de calabaza, brote de chícharo, flor comestible.
Aguacate Hass
Extra, Primera y Tercera; disponible verde o en punto de maduración.
Cítricos
Limón con semilla, limón sin semilla, naranja, mandarina.
Frutas
Melón, papaya, piña, sandía, plátano macho, zarzamora, tuna.
Pulpas de fruta
Mango, maracuyá, guanábana.
CÓMO HACER TU PEDIDO
1
Envía tu lista por WhatsApp con productos y cantidades.
2
Confirmamos disponibilidad y programamos la entrega en tu ruta.
3
Recibes en tu establecimiento con nota de remisión.
Los precios se actualizan cada semana según temporada y mercado. Pide la lista vigente por WhatsApp.